Die Deko ist da!

Endlich sind die Bank- und Stuhlbezüge fertig. Wir haben uns für warme Rottöne entschieden.
Weiterhin haben wir goldene Gardinen anfertigen lassen, die zusammen mit den neuen Tischdecken und den dezenten Deko-Accessiors eine gemütliche Atmosphäre bietet.

Macht euch selbst einen ersten Eindruck:

Eröffnung am 11.1.2012

Gute Nachrichten:

Am Mittwoch, den 11. Januar 2012 eröffnen wir das Gasthaus "Zum Löwen".

Die Öffnungszeiten findet ihr hier: http://zum-loewen.blogspot.com/p/offnungszeiten.html

Wir freuen uns sehr auf Euer/Ihr Kommen.

Für die Welt erreichbar

Seit heute ist das Gasthaus "Zum Löwen" mit der Welt verbunden.

Die Deutsche Telekom hat heute den Telefon- und Internetanschluss freigeschalten. Ab sofort sind wir unter den folgenden Nummern erreichbar:

Telefon: 07931-8668
Fax: 07931-7491

Wir freuen uns auf eure Anrufe.

Woche 3: Immer noch der Gastraum

Auch in der dritten Woche sind wir immer noch an der Neugestaltung Restaurants.

Es wurde gestrichen, geputzt und repariert. Es fehlen nur noch die Polster für die Bänke und Stühle, ein bisschen Dekoration und wir können die ersten Gäste empfangen.

Küche ist eingerichtet

Nachdem wir mit dem Aufbau der Küche fertig waren, könnten wir endlich diese endlich einrichten. Und somit haben wir auch endlich wieder Platz im Abstellraum!

Natürlich haben wir Moni dafür eingeladen, damit sie ihren neuen Arbeitsplatz selbst einräumen kann, wie sie es benötigt.

Marketingmaßnahmen laufen an

Um uns bekannt zu machen, haben wir - unterstützt durch unseren Sohn Jochen - erste Marketingmaßnahmen gestartet.

So sind wir inzwischen auf den Webseiten von Markelsheim (http://www.markelsheim.de/touristik/gastronomie/index.php) sowie Bad Mergentheim (http://www.bad-mergentheim.de/de/index.cfm?fuseaction=gastgeber&rubrik=gastronomieverzeichnis&klassisch) als Gastronomiebetrieb gelistet.
Weiterhin werden wir in den nächsten Auflagen der Broschüren und Flyern des Fremdenverkehrsvereins Markelsheim erscheinen.

Weitere Maßnahmen wie unsere Homepage, einen eigenen Flyer und vieles weitere ist in Arbeit.

Natürlich ist nichts wirkungsvoller als die Mundpropaganda. Deshalb freuen, wir uns, wenn Sie/Ihr uns an Verwandte, Bekannte und Freunde weiterempfehlt.

Woche 2: Der Gastraum

Diese Woche ist nun der Gastraum dran.
Für die Theke haben wir einen neuen Gläserschrank bestellt, und der Ausschank wurde mit großem Einsatz wieder auf Vordermann gebracht.
Im Gastraum haben wir die Stühle und Eckbänke abgezogen und die Polster zum Beziehen gegeben. Diese werden in einem sehr chicken roten Design wie neu erstrahlen. Leider sind diese noch nicht zurück, weshalb wir diese euch heute noch nicht präsentieren können. Weiterhin haben wir schöne goldene Vorhänge bestellt. Für die Tische haben wir uns letzten Sonntag passende Tischdecken und Tischläufer ausgesucht, die passend genäht werden.
Diese Woche kommt auch noch der Maler, der den Wänden und der Decke die notwendige Weiße zurückgibt.

Langsam nimmt das ganze hier in Markelsheim gestalt an und wir freuen uns, wenn wir fertig sind, und endlich allen unser neues Gasthaus präsentieren können.

Doch nicht alles ganz geblieben

Leider haben doch nicht alle Geräte den Umzug überstanden. Heute war der Elektriker da und hat alle Geräte in der Küche angeschlossen. Leider hat es die Friteuse erwischt, die wir jetzt ersetzen müssen.
Es läuft doch nicht immer alles so rund, wie man hofft!!

Jeder packt mit an

Unser neues Gasthaus "Zum Löwen" ist ein richtiges Familienprojekt, bei dem jeder mit anpackt.
Sogar unsere Kleinste - unser einjähriges Enkel Nora - hilft fleißig beim Putzen:

Aber auch unsere Kinder, Schwiegerkinder, Schwestern und Brüder, Schwägerinnen und Schwager, Freunde und sogar der Schwiegervater unseres Sohnes Jochen, der extra aus Brandenburg angereist ist und zwei Wochen Urlaub genommen hat, sind tatkräftig bei der Sache.

Öffnungszeiten festgelegt

Wir haben heute die Öffnungszeiten für das Gasthaus "Zum Löwen" festgelegt.

Ab Januar können Sie / könnt ihr bei uns zu folgenden Zeiten einkehren:

Montag & Mittwoch bis Samstag:  ab 11 Uhr
Sonntag & Feiertage:                       ab 10 Uhr
Dienstag ist Ruhetag

Warme Küche gibt es ab 11:30 - 14 Uhr sowie von 17:00 - 22:00 Uhr.

Woche 1 des Umbaus: Die Küche

Die erste Woche des Umbaus stand ganz im Zeichen des Kücheneinbaus. Wir haben viele Küchenteile (Ablagetische, Spüle, Spülmaschine, etc.) aus dem Solymar mitgenommen und in der Scheune von Leisers in Markelsheim gelagert. Diese mussten jetzt in der Küche im "Löwen" wieder eingebaut werden.
Da einzelne Teile über 100 Kilo schwer und sehr sperrig sind, mussten wir diese mit Hilfe eines Traktors und vieler starker Hände über das Fenster in die Küche heben.
Nachdem dies ohne Schäden funktioniert hat, ging es an den Aufbau, Anschluss und Putzen der einzelnen Geräte und Einrichtungsgegenstände. Da der Elektirker erst nächste Woche die Elektrogeräte anschließt, werden wir erst dann wissen, ob alle Geräte den Umzug heil überstanden haben. Drückt die Daumen.

Hier noch einige Impressionen des Kücheneinbaus:

Der Umbau beginnt

Nachdem wir aus unserem Urlaub zurück gekommen sind, beginnen wir jetzt mit dem Umbau des Gasthaus "Zum Löwen" sowie die Feinkonzeptionierung (Speisekarte, Events, etc.).

Ab jetzt berichten wir deshalb wieder häufiger. Wir freuen uns auf euer Feedback.

Neues Logo

Noch während unseres Urlaubs nach den letzten stressigen Wochen haben wir uns überlegt, wie unser neues Logo für das Gasthaus "Zum Löwen" aussehen kann.

Wir hatten mehrere Vorschläge von unserem Sohn und haben uns heute für folgendes Logo entschieden:

Natürlich würden wir uns über Euer/Ihr Feedback dazu freuen. Gerne per Kommentar hier im Blog oder per Email.

Schlüsselübergabe

Nachdem wir mit dem Ausräumen und Putzen im Solymar fertig waren, war es soweit:

Die offizielle Schlüsselübergabe!!

Somit geht der Lebensabschnitt "Solymar Restaurant" nun endgültig zu Ende und wir können vorwärts schauen, Richtung Markelsheim.

Tag 4: Wir sind fertig!!

Es ist Freitag - Tag 4 des Umzugs - und wir sind fertig!!

Alle Räume sind jetzt leer und geputzt. Unsere Einrichtungsgegenstände sind komplett in Markelsheim und auch die Lieferanten haben ihre Theken, Geräte und Waren abgeholt.

Nur noch die Theke steht

Die Küche ist komplett leer und die Wände werden schon abgerissen

Nach getaner Arbeit

Das komplett leere Restaurant

Die Theke wurde abgebaut; noch die letzten Kleinteile und fertig!!

Tag 3: Schon fast fertig

Wir schreiben den dritten Tag, an dem das Solymar Restaurant geschlossen ist - übrigens die längste Zeit seit über 26 Jahren - und wir sind schon fast fertig mit Ausräumen und Putzen.
Dank der Hilfe unserer Familie und Freunden bleibt für die nächsten Tage nur noch die letzten Sachen zusammenpacken, die letzten Waren, Leergut und Geräte von Lieferanten abholen lassen, den Müll entsorgen und noch einmal alles durchputzen. Somit schaffen wir locker die vorgegebenen Übergabetermin.

Vielen Dank an Heini und Martina, Gudrun und Familie, Marianne, Wolfgang, Klaus, Moni und unseren Kindern und Schwiegerkindern für die tatkräftige Hilfe die letzten Tage.

Unser neues Maskottchen

Von unseren Freunden Martina und Heini haben wir ein individuelles Maskottchen für Markelsheim bekommen:
Einen selbst geschweisten Löwen, passend zu unserem neuen Gasthaus.

Der Löwe ist natürlich auch schon nach Markelsheim gezogen und ist ab Januar an prominentem Platz zu besichtigen.

Tag 2: Der Abbau ist schon fast abgeschlossen

Am Dienstag und Mittwoch haben wir damit begonnen, die komplette Einrichtung abzubauen und nach Markelsheim zu fahren. Davor musste aber erstmal der komplette Inhalt der Schränke geleert und verpackt werden. Heute (Mittwoch) können wir schon von ersten Erfolgen berichten: Ca. 85 % des Inventars ist abgebaut, eingepackt und nach Markelsheim geschafft worden. Der Rest folgt die nächsten Tage.

Untenstehend findet Ihr/Sie Bilder von unserem Umzug aus dem Solymar:

Großbaustelle Solymar Restaurant

Kisten packen und Vorfreude auf Markelsheim

Die Bartheke ist schon fast komplett weg!

Alles muss noch vor dem Verpacken geputzt werden

Auch im Bad wurde schon mit dem Umbau begonnen

Erste Bilder vom Gasthaus "Zum Löwen"

Hier die ersten Bilder, wie das Gasthaus "Zum Löwen" heute aussieht, damit Ihr/Sie einen ersten Eindruck bekommen:

 

 Hinterer Gastraum

 

 Hinterer Gastraum 

 Vorderer Gastraum

 Eingang und Theke

 Theke

Vorderer Gastraum

Vorderer Gastraum

Weinlaube außen

Weingarten

Der letzte Tag beginnt

Heute ist es soweit: Der letzte Tag im Solymar beginnt.

Während wir heute noch arbeiten, sind im Hintergrund weiter unsere Kinder und Verwandten tätig, alles für den Umzug vorzubereiten und schon Teile nach Markelsheim zu fahren. Heute abend müssen wir die komplette Saunabar abbauen (alles, was nicht dem Bad gehört) und zu uns nach Hause zur Zwischenlagerung fahren. Ab morgen geht es dann ans Ausräumen und Putzen des restlichen Gastronomiebereichs.

Leider können wir immer noch nicht sagen, wie das gastronomische Angebot des Solymars ab Dienstag gestaltet ist. Hierzu liegt uns ein Tag vorher immer noch keine Information vor.

Am letzten Tag brummt der Laden nochmal

Moni bleibt!!

Weitere gute Nachrichten: Unsere langjährige gute Seele der Küche bleibt uns auch in Markelsheim erhalten: Moni wird auch im Gasthaus "Zum Löwen" die Küchen schmeissen!!

Moni ist seit über 27 Jahren als Küchenhilfe im Solymar Restaurant tätig. Schon ein Jahr bevor wir das Restaurant übernommen haben.

Wir freuen uns sehr, dass Moni uns erhalten bleibt.

Restaurant schon geschlossen

Seit 1.Oktober ist schon der Restaurant-Bereich schon geschlossen. Am Samstag haben wir begonnen, alles auszuräumen, einzupacken und nach Markelsheim zu schaffen.

Unterstützt wurden wir hier von unserer Schwiegertochter Nicole.

Eigene Internetseite

Noch eine Neuerung:

Seit dieser Woche haben wir eine eigene Internet-Domain:

www.zum-loewen-markelsheim.de

Dort wird in Zukunft unser Internetauftritt zu finden sein. Aktuell wird die Adresse aber nur auf diesen Blog umgeleitet.

Merkt euch diese Internetadresse aber vor, speichert sie in euren Favoriten ab, denn ab Januar findet ihr dort anstelle unseres Blogs unsere neue Webseite.

Noch drei Tage geöffnet

Heute ist der vor-vor-letzte Tag als Pächter im Solymar. Am Montag ist es soweit und wir feiern Abschied.

Schon ein komisches Gefühl, nach so langer Zeit. Da spielt schon ein bisschen Angst mit, dem Gewohnten nicht mehr nachzugehen. Aber trotzdem freuen wir uns riesig auf Markelsheim und unser Gasthaus "Zum Löwen"!

Bei dem schönen Wetter heute beginnen wir, die Sachen für den Auszug nächste Woche soweit vorzubereiten und schon einzupacken. Wir haben auch tatkräftige Unterstützung erhalten. Unsere Kinder sind vom Bodensee und aus Frankfurt angereist, um uns zu helfen. Sogar der Schwiegervater unseres Sohnes ist extra aus Brandenburg als helfende Hand angereist!! Und natürlich bekommen wir Hilfe von unseren Geschwistern, Nichten, Neffen und Freunden. Das ist das Schöne an einer großen Familie!!

Wir halten euch die nächsten Tagen auch mit Bildern auf dem Laufenden.

Der Countdown läuft

Inklusive dem heutigen Tag (Freitag, der 23.9.2011) haben wir noch 11 Tage im Solymar geöffnet. Am 3. Oktober (Tag der Deutschen Einheit) werden wir das letzte Mal nach 26 Jahren bzw. fast 9.500 Tagen das letzte Mal als Pächter des Solymar Restaurants geöffnet haben!!

Sofort am 3. Oktober - nach Betriebsschluss - müssen wir die komplette Saunabar ausräumen. Für die restlichen Räumlichkeiten haben wir ein bisschen mehr Zeit: Die restlichen Räumlichkeiten müssen wir bis Sonntag, den 9. Oktober geräumt haben.

Wie es nach unserem Abschied am 3. Oktober gastronomisch im Solymar weitergeht, können wir leider auch nicht sagen.

Wir würden uns freuen, wenn wir Sie/Euch in den nächsten 10 Tagen nochmal im Solymar Restaurant bewirten dürfen und möchten hier auch nochmal Sie/Euch ab Januar 2012 in unser neues Restaurant "Zum Löwen" einladen.

Zurück zu den Wurzeln

Die Familie Ruf kann auf 4 Generationen und fast 100 Jahre im Gastronomiebereich zurückblicken. Über 60 Jahre waren wir als "Löwenwirte" in Harthausen bekannt. Neben 40 Sitzplätzen im Restaurantbereich verfügte das Gasthaus "Zum Löwen" in Harthausen seit 1931 auch über mehrere Gästezimmer - hauptsächlich für Wander- und Montagearbeiter aus der weiteren Region. Am 1.3.1931 konnten wir unseren ersten Übernachtungsgast begrüßen:

Somit kehren wir mit der Übernahme des Gasthauses "Zum Löwen" in Markelsheim zu unseren Familienwurzeln zurück.

... herzlich Willkommen im Gasthaus "Zum Löwen"

Natürlich werden wir nach dem Solymar in Bad Mergentheim nicht untätig bleiben. Für die Rente ist noch lange keine Zeit. Deshalb heißt unser neues Projekt "Gasthaus Zum Löwen in Markelsheim".

Nach unserem letzten Tag als Pächter im Solymar Restaurant werden wir uns daran machen, drei Monate lang unser neues Restaurant in Markelsheim herzurichten.

Zuerst müssen wir alle unsere Sachen wie Herd, Geschirr und Geräte aus dem Solymar räumen. Im Anschluss werden wir das konkrete Konzept sowie die Renovierung unseres neuen Gasthauses in Markelsheim in Angriff nehmen. Nach der Umsetzung des Konzepts und dem Einrichten eröffnen wir dann im Januar 2012 wieder und freuen uns darauf, Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Wir möchten Ihnen mit diesem Blog die Möglichkeit bieten, uns online bis zur Wiedereröffnung zu begleiten. Wir werden bis dahin in regelmäßigen Abständen berichten, wie es voran geht und Sie an unserem Um- und Aufbau teilhaben lassen. Wir möchten Ihnen dabei nicht nur vom Fortschritt berichten, sondern freuen uns auch auf Ihre Rückmeldungen und Anregungen für unser neues Weinlokal und Restaurant.

Tschüß Solymar ...

Nach 26 Jahren als Pächter des Gastronomie- und Saunabar-Bereichs im Solymar in Bad Mergentheim verabschieden wir uns. Am 3. Oktober 2011 werden wir das letzte Mal geöffnet haben. Damit geht für uns eine Ära zu Ende, die einen Großteil unseres Lebens eingenommen hat.

Während des letzten viertel Jahrhunderts haben wir eine Menge neue Freundschaften mit unseren Gästen geschlossen und viele lustige Stunden erlebt. Unsere Kinder sind hier groß geworden, haben uns immer tatkräftig unterstützt und ihre Fahrräder im Wellenbecken geputzt. Wir hatten viel Unterstützung von unserer Familie, Freunden und unseren Mitarbeitern.

Wir danken allen unseren Gästen, die uns in dieser Zeit besucht haben und uns treu geblieben sind. Wir freuen uns darauf, Sie in 2012 wieder in Markelsheim begrüßen zu dürfen.