Woche 3: Immer noch der Gastraum

Auch in der dritten Woche sind wir immer noch an der Neugestaltung Restaurants.

Es wurde gestrichen, geputzt und repariert. Es fehlen nur noch die Polster für die Bänke und Stühle, ein bisschen Dekoration und wir können die ersten Gäste empfangen.

Küche ist eingerichtet

Nachdem wir mit dem Aufbau der Küche fertig waren, könnten wir endlich diese endlich einrichten. Und somit haben wir auch endlich wieder Platz im Abstellraum!

Natürlich haben wir Moni dafür eingeladen, damit sie ihren neuen Arbeitsplatz selbst einräumen kann, wie sie es benötigt.

Marketingmaßnahmen laufen an

Um uns bekannt zu machen, haben wir - unterstützt durch unseren Sohn Jochen - erste Marketingmaßnahmen gestartet.

So sind wir inzwischen auf den Webseiten von Markelsheim (http://www.markelsheim.de/touristik/gastronomie/index.php) sowie Bad Mergentheim (http://www.bad-mergentheim.de/de/index.cfm?fuseaction=gastgeber&rubrik=gastronomieverzeichnis&klassisch) als Gastronomiebetrieb gelistet.
Weiterhin werden wir in den nächsten Auflagen der Broschüren und Flyern des Fremdenverkehrsvereins Markelsheim erscheinen.

Weitere Maßnahmen wie unsere Homepage, einen eigenen Flyer und vieles weitere ist in Arbeit.

Natürlich ist nichts wirkungsvoller als die Mundpropaganda. Deshalb freuen, wir uns, wenn Sie/Ihr uns an Verwandte, Bekannte und Freunde weiterempfehlt.

Woche 2: Der Gastraum

Diese Woche ist nun der Gastraum dran.
Für die Theke haben wir einen neuen Gläserschrank bestellt, und der Ausschank wurde mit großem Einsatz wieder auf Vordermann gebracht.
Im Gastraum haben wir die Stühle und Eckbänke abgezogen und die Polster zum Beziehen gegeben. Diese werden in einem sehr chicken roten Design wie neu erstrahlen. Leider sind diese noch nicht zurück, weshalb wir diese euch heute noch nicht präsentieren können. Weiterhin haben wir schöne goldene Vorhänge bestellt. Für die Tische haben wir uns letzten Sonntag passende Tischdecken und Tischläufer ausgesucht, die passend genäht werden.
Diese Woche kommt auch noch der Maler, der den Wänden und der Decke die notwendige Weiße zurückgibt.

Langsam nimmt das ganze hier in Markelsheim gestalt an und wir freuen uns, wenn wir fertig sind, und endlich allen unser neues Gasthaus präsentieren können.

Doch nicht alles ganz geblieben

Leider haben doch nicht alle Geräte den Umzug überstanden. Heute war der Elektriker da und hat alle Geräte in der Küche angeschlossen. Leider hat es die Friteuse erwischt, die wir jetzt ersetzen müssen.
Es läuft doch nicht immer alles so rund, wie man hofft!!

Jeder packt mit an

Unser neues Gasthaus "Zum Löwen" ist ein richtiges Familienprojekt, bei dem jeder mit anpackt.
Sogar unsere Kleinste - unser einjähriges Enkel Nora - hilft fleißig beim Putzen:

Aber auch unsere Kinder, Schwiegerkinder, Schwestern und Brüder, Schwägerinnen und Schwager, Freunde und sogar der Schwiegervater unseres Sohnes Jochen, der extra aus Brandenburg angereist ist und zwei Wochen Urlaub genommen hat, sind tatkräftig bei der Sache.

Öffnungszeiten festgelegt

Wir haben heute die Öffnungszeiten für das Gasthaus "Zum Löwen" festgelegt.

Ab Januar können Sie / könnt ihr bei uns zu folgenden Zeiten einkehren:

Montag & Mittwoch bis Samstag:  ab 11 Uhr
Sonntag & Feiertage:                       ab 10 Uhr
Dienstag ist Ruhetag

Warme Küche gibt es ab 11:30 - 14 Uhr sowie von 17:00 - 22:00 Uhr.

Woche 1 des Umbaus: Die Küche

Die erste Woche des Umbaus stand ganz im Zeichen des Kücheneinbaus. Wir haben viele Küchenteile (Ablagetische, Spüle, Spülmaschine, etc.) aus dem Solymar mitgenommen und in der Scheune von Leisers in Markelsheim gelagert. Diese mussten jetzt in der Küche im "Löwen" wieder eingebaut werden.
Da einzelne Teile über 100 Kilo schwer und sehr sperrig sind, mussten wir diese mit Hilfe eines Traktors und vieler starker Hände über das Fenster in die Küche heben.
Nachdem dies ohne Schäden funktioniert hat, ging es an den Aufbau, Anschluss und Putzen der einzelnen Geräte und Einrichtungsgegenstände. Da der Elektirker erst nächste Woche die Elektrogeräte anschließt, werden wir erst dann wissen, ob alle Geräte den Umzug heil überstanden haben. Drückt die Daumen.

Hier noch einige Impressionen des Kücheneinbaus:

Der Umbau beginnt

Nachdem wir aus unserem Urlaub zurück gekommen sind, beginnen wir jetzt mit dem Umbau des Gasthaus "Zum Löwen" sowie die Feinkonzeptionierung (Speisekarte, Events, etc.).

Ab jetzt berichten wir deshalb wieder häufiger. Wir freuen uns auf euer Feedback.